萬里相會 秋季「蟹」逅 不用跑萬里 福容桃園機捷A8吃完美蟹宴

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萬里相會  秋季「蟹」逅

不用跑萬里 福容桃園機捷A8吃完美蟹宴

【記者朱小祿/台北市報導】2019-10-03

秋天是品嚐螃蟹最好時節,在此季節蟹肉彈牙結實、飽滿蟹膏與蟹黃令人垂涎三尺。看準秋季螃蟹為當季最佳食材,福容大飯店桃園機捷A8店特別推出「萬里相會 唯美蟹逅」,自2019927日起至2019121日止,每日新鮮直送萬里蟹,限量20隻,主打四種料理;每道料理NT$1,200,任選兩種料理只要NT$1,600,提前預訂還可免費享有福粵樓「精選港點」一份。 

福容桃園機捷A8店行政主廚鄧正中表示:「此次研發融合較新潮料理手法,除了傳統的『清蒸直送萬里蟹』,並搭配了『金湯萬里響脆米』、『菜脯脆椒萬里蟹』、『泰式滑蛋萬里蟹』共推出四道完美蟹宴以滿足饕客味蕾」,其中主廚特別推薦金湯萬里響脆米,此道料理製作過程繁瑣,湯頭需使用龍蝦及萬里蟹長時間熬煮呈現出金黃色,而脆米是將泰國香米浸泡4小時後瀝乾水份、下鍋油炸鎖住香米的自然甘甜後製成,當脆米倒入滾燙金湯中呲呲作響,蟹肉彈牙、湯頭濃郁,除了滿足饕客們的味蕾之外,更豐富視覺及聽覺感官享受!

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菜脯脆椒萬里蟹是將客家文化及粵式烹調手法融合而成,搭配菜脯使其口感酥脆,與避風塘香酥、辣鹹互相融合,除了能夠品嚐到蟹肉的香甜外,主廚推薦可將螃蟹精華與菜脯拌入白粥,體驗不同享受!

喜愛泰式料理的饕客們也千萬不要錯過泰式滑蛋萬里蟹,此道料理使用了咖哩醬及泰式酸辣醬製成,其醬汁可搭配外酥內軟的中式銀絲卷做品嚐,不僅能夠吃到鮮甜蟹肉,更能感受到滿滿的泰式風情,令人難以忘懷!

即日起不用奔波萬里,到福容桃園機捷A8店就可享用新鮮直送萬里蟹料理,每日限量20隻,嚐鮮價每道NT$1,200+10%,而兩種料理優惠價只要NT$1,600+10%,提前預訂更可免費享有福粵樓精選港點一份

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