鍾永豐局長率團出訪　前進東南亞國際藝術節

【記者朱小祿/台北市報導】

台北市文化局配合市府政策，近2、3年積極拓展與東南亞城市的文化與藝術交流。城市國際藝術節常吸引全球藝術節總監或策演人觀賞，台北文化局除將台北市優秀演藝團隊介紹給國際，也期透過與國際藝術節的合作交流，進一步拓展國際藝術市場演出機會，展現台北市文化軟實力，並提升台北市的國際能見度。

朱宗慶打擊樂團攜手台北市立國樂團  印尼薩里哈拉國際表演藝術節

8月13至19日，文化局長鍾永豐局長率隊，帶領4個台北市優秀演出團隊與台灣文創業者參與印尼知名的薩里哈拉國際表演藝術節（Salihara International Performing Arts Festival, SIPFEST）與馬來西亞的喬治市藝術節 (George Town Festival)。期間，為拓展台北市與二藝術節的交流，文化局並已安排與薩里哈拉藝術節節目總監Nirwan Dewanto與喬治市藝術總監Joe Sidek會面，洽談未來合作事宜。8月14、15日，榮獲台北文化局譽揚團隊，同時也是文化部台灣品牌團隊的朱宗慶打擊樂團 (下稱朱團) 將率先於印尼薩里哈拉國際表演藝術節演出2場。接著，台北市演藝團體安娜琪舞蹈劇場、拾念劇集、圓劇場將參加喬治市藝術節「台灣週《島嶼島》」演出，於8月17至19日期間各演出2場。

成軍30多年的朱宗慶打擊樂團甫於今年1月榮獲台北市文化局譽揚團隊，表揚其對藝術創作、教育與推廣與文化環境之貢獻。朱團近5年積極建構海外演出網絡，持續將融合傳統與現代的作品帶向國際，獲得歐、美、亞洲各國觀眾熱烈迴響，思考藝文團隊攜手合作，在藝術專業發展能帶來加乘效益，此次「前進東南亞」《擊樂之悅》（Stunning Virtuosity）音樂會演出計畫，在台北市文化局媒合下，與台北市立國樂團攜手合作，以台灣與世界連結為主軸，共同構思能代表台灣文化的特別節目，開啟多元合作契機。  

印尼薩里哈拉國際表演藝術節每兩年舉辦一次，一系列舞蹈，戲劇和音樂節目包括了世界級作品，國際頂尖藝術家的首映表演，以及具有國際水準的印尼藝術家創作，為印尼重要的藝術盛會之一。《擊樂之悅》音樂會特從朱團累積達230首的委託創作中，精選5首海內外巡演廣受青睞與好評的作品，包括〈三部曲〉、〈媚影〉、〈射日〉、〈鑼鼓慶〉、〈J效應〉等，具體呈現台灣藝文團隊在演奏詮釋細膩度、情感表達深刻度、文化視野開闊度三面向精益求精的淬煉成果。此外，特別邀請北市國琵琶演奏家鍾佩玲連袂演出特色曲目〈媚影〉，〈媚影〉為朱宗慶打擊樂團委託國人作曲家劉昱昀之創作，為取材自傳統民間故事《鍾馗嫁妹》的打擊樂與琵琶協奏曲。這次合作亦為二團繼2016年成功合作跨界演出《界》之後，第4度攜手合作。

2018喬治市藝術節台灣週《島嶼島》　打開台馬文化交流新篇章

喬治市藝術節今年特別與駐馬來西亞台北經濟文化辦事處合作，於藝術節期間8月12至19日辦理台灣週《島嶼島》活動，邀請文化部、台北文化局、松山文創園區、廣藝基金會、財團法人國家電影中心－電影工具箱等單位共同參與。活動期間，台北文化局與松山文創園區將主講3場文化講座，並由松山文創園區規劃推出「好家．在台灣」風格市集。此外，台北市3演藝團體安娜琪舞蹈劇場、拾念劇集與圓劇場也將於藝術節帶來精采演出。

「台灣週」活動，鍾永豐局長將以「文化政策及藝術節慶之創新作為」為題，分享台北市辦理藝術三節、台北電影節、白晝之夜及寶藏巖光節等大型藝術活動之成功經驗。而台北市首屈一指的文創基地-松山文創園區，將為藝術節量身打造「好家．在台灣」風格市集。「好家．在台灣」以分享生活型態為主要概念，連續7年由松山文創園區原創基地節策劃展出，每年邀請獨具風格的台灣品牌與文創業者參展，希望透過職人交談與參與民眾分享生活型態，同時凝聚台灣品牌力，此次邀集了10個台灣原創品牌參與台灣週活動。松山文創園區執行總監周琍敏與市集策展人林宥任亦受邀演講，將分別以「創意聚落如何豐富一座創意的城市」、「台灣風格市集的有機光合作用」為主題，分享台灣的創意聚落與市集文化。

「台灣週」的演出由台北市3個演藝團隊連番上場，更是精采可期。近幾年獲得國際矚目的安娜琪舞蹈劇場致力於舞蹈與科技的結合，這次將帶來科技舞蹈旗艦製作《Second Body》；拾念劇集劇場創作深根於東方文化，創作特色多取材自台灣，作品融合傳統與當代表演藝術元素，並企圖展開與世界對話，此次將演出原創史詩鉅作《蓬萊》，該作品入圍第15屆台新獎，並應邀於2018國家兩廳院台灣國際藝術節演出；106年獲選「松菸Lab新主藝－創作徵選計畫」的圓劇場，則致力於尋求當代馬戲藝術的實驗與探索，這次推
出結合音樂的當代馬戲《噶哈巫！斷語？》，探討語言與文化的關係。

「2018小鎮農產說故事微電影競賽」

關西故事創意短片歡迎您參加 收件至11/16止

【記者曾思麥/新竹縣報導】2018-08-13

新竹縣關西鎮四周環山圍繞是非常肥沃的盆地，在好山好水天然環境下蘊育的稻米、茶葉、柑橘、仙草、香菇、蕃茄、草苺、酸菜等都是優質農產品。將舉辦的「2018小鎮農產說故事微電影競賽」，希望透過微電影的拍攝以不同的角度呈現出關西鎮農產文化故事，打造【關西鎮優質農產】的印象。

新竹縣關西鎮農會表示，本次微電影競賽活動，歡迎全國大專院校或對微電影創作有興趣之人士，皆可參加，每組最多10人為限。收件日期自即日起至107年11月16日(五)止；公佈結果時間是107年11月28日(三)活動記者會及關西鎮農會網站。頒獎典禮於107年12月1日(六)上午十時舉行，地點在新竹縣關西鎮農會仙草加工廠。

本活動競賽主題是「2018小鎮農產說故事微電影競賽」；競賽方式是《拍攝一部以關西鎮農產為主題的創意短片》，伴隨關西鎮的農產品或品牌為概念，評分標準以創意與結合主題為標準，影片以3分鐘以內。

請活動參賽者於報名時間11月16日前將報名表、著作財產權讓與同意書，肖像權使用同意書，履行個資法第8條告知義務聲明..等，相關資料請至【關西鎮農會】網站下載專區下載，及完成後製影片等電子檔參賽作品光碟，親送或以郵寄掛號方式寄至「 306新竹縣關西鎮北山里10鄰高橋坑6號、微電影甄選小組收」。

所參賽之作品不可有抄襲之嫌，若經他人檢舉或經執行單位查證抄襲屬實，得獎獎金及獎狀則全數收回，其法律責任則由發表者自行承擔，不得異議。因光碟片於郵寄途中容易受損，請妥以硬板或保護匣保護後再寄出，如遇無法讀取作品，得電請參賽單位於期限內補寄作品備份，逾期以棄權論。

影片製作方式以平板電腦、手機器材所拍攝，符合徵件規格之作品均可投稿。相關規格如，影片長度60~180秒（不含片頭及片尾）。影片解析度720×480像素以上之NTSC影片格式。影片格式以可支援上傳至 YouTube 的檔案格式為主（含avi/mov/mpg..等）但參賽者需保留mp4格式之原始檔案，以供主辦單位進行宣傳、活動等使用。參賽作品之對白或旁白，若非國語須附上中文字幕，並對翻譯內容負責。由評審依各參賽作品之創意、主題、技術、實用等加以評分。本活動競賽冠軍組獲獎競賽最高獎金為二萬元，主辦單位有權依實際收件情形隨時調整評審作業方式，如參與作品不如預期，獎項將從缺。

主辦單位提醒參賽者相關注意事項，如下：

(一)參賽作品之配樂應取得授權，可用手機APP影音製作套裝音樂、YouTube免費音樂庫、創用cc免費音樂，如未經授權，將取消參賽資格。

(二)參賽作品應取得被拍攝者之肖像權授權使用同意書。

(三)參賽作品不得曾經出現在各類競賽中或曾為獲獎作品。

(四)參賽作品檔案一經報名完成後，恕不退還作品及相關資料，若有需要，請參賽者自行留存備份。

(五)參賽者同意將著作財產權讓與主辦單位永久使用，作為活動發佈。

(六)主辦單位保留隨時得終止或變更本活動辦法、獎項及審核獲獎資格等相關活動內容之權利。

(七)請詳實填寫報名資料，不得冒名參賽或違反參賽資格，經查證屬實，取消比賽資格；若已領取獎金、獎狀，主辦單位將予追回，並取消獲獎資格。

(八)主辦單位對參賽作品有審查權，若不符合本比賽之規定，經查證屬實，將取消參賽與得獎資格。

2018台灣美食展來了！美膳饗宴，盡在《台北福華》
餐券最低5折起 (世貿一館  攤位D625)

【記者朱小祿/台北世貿報導】

年度最大的餐飲盛事－2018台灣國際美食展將於8月10日至13日在台北世貿一館熱烈開跑，台北福華大飯店今年同樣推出數款多元饗味餐券。7/20~8/13台北福華線上美食展開賣，超殺優惠錯過這波再等明年，保證最破盤的價格享受到五星水準的美饌饗宴，絕對讓您吃得巧吃得飽。      

       今年台北福華大飯店共推出多項超優惠商品，包括每年好康熱銷的「聯合食藝餐券」NT$950（5.5折起，餐廳有麗香苑、江南春及珍珠坊可選擇）其中珍珠坊祭出兩種用餐型態，「粵菜港點任你選」原價NT$1,738破盤價NT$950，或是想吃得精緻小巧也有「龍蝦套餐」可供選擇，品嚐經典粵菜之美；另外江南春招牌人氣「海陸套餐」，色香味俱全的招牌江浙菜與精緻鹹甜點心，道道美味、絕對回味。麗香苑 的輕食西式料理套餐，更是大人小孩最佳選擇。

       自助餐部份有「彩虹座美饌餐券」NT$500（7.5折起），以「新裝潢」和「新菜色」出擊，將東南亞搖曳的熱帶風情搬到台北市中心，精緻亞洲、海鮮料理及東南亞菜色，享受異國風味料理更匯聚亞洲經典美食一次網羅。

       好康不止這些「花園大道饗宴餐券」只要NT$700（7.1折起）即可大快朵頤主廚特製美式料理，現烤美國帶骨羊腿及紅醬焗烤明蝦或由師傅現切的爐烤美國肋眼牛排和田納西燒烤豬肋排，經由烘烤手法將肉汁鎖住，肉質口感恰到好處還有道地風味的碳烤紐奧良鮭魚、燒烤維吉尼亞蜜汁火腿、焗烤馬鈴薯海鮮還有推出之後廣受好評的碳烤有機蔬菜、美式炸雞以及上班族最愛無負擔的美式捲心菜沙拉，搭配香濃甜美的紅醬焗烤明蝦和紐奧良漢堡，一同享受吃肉的快感吧！

       還有值得一提是蓬萊邨王永宗主廚獻藝「經典台式合菜券」四人同行只要NT$2,500（7.6折起）以做工繁複的「手路菜」為主軸，絕對手作帶出縈繞記憶的道地台菜風味，「軟煎溜肉」用紅麴染色 滑嫩滿足，另外「芹菜臭豆腐」師傅酥炸臭豆腐加入鮮翠芹菜拌炒，口感提升，並增添蔬菜的清脆滋味十分對味，搭配上軟香的地瓜稀飯更是絕配。當然中式桌菜一向都是家庭和公司團體詢問度最高，也造成年年熱賣的平假日皆適用「聯合中式桌菜餐券」NT$9,999（5.5折，原價NT$18,150），適用於宴會廳 (粵菜)、江南春 (江浙)、蓬萊邨 (台菜) 。

         8/10至8/13的展期之間，現場破盤祭出「花園大道平日午晚餐買一送一餐券」NT$1,078 (每日限量25張，每人限購1張)的限量優惠，現場加碼滿額贈好康優惠有「蓬萊邨 經典台菜合菜餐券」買4張送1張；「江南春/宴會廳 中式10人桌菜餐券」買10張送1張，如單筆合併餐券購滿NT$8,000，即贈「NT$500餐飲抵用券乙張」；單筆消費滿NT$20,000，再日日抽出全省福華雙人住宿券乙張三名及台北福華餐飲抵用券NT$2,000三名，並搶先提供民眾試吃美味的福華月餅，且訂購不限盒數75折。

       另外，本次結合國內旅行業者及國外媒體行銷資源，吸引國外旅客前來體驗台灣地道美饌佳餚，並響應台灣美食月活動，台北福華館內三間中餐廳─「蓬萊邨、江南春、珍珠坊」攜手參與推出美膳桌菜，除了饕客必點經典熱銷菜餚，亦加入「美膳限定」獨家菜色，想要一嘗台灣美食的魅力從台北福華開始。

       蓬萊邨台菜餐廳王永宗主廚推出10道寶島古早美味，海鮮類包括紅糟炸魷魚、基隆廟口的龍蝦三明治、奶油焗螃蟹、砂鍋魚頭煲、干貝蚵嗲酥、龍胆海鮮粥，品嘗海味的同時、港邊風情躍然舌間；當歸鴨麵線與清燉牛肉湯呈現台灣日常市民美食，湯頭濃郁全靠食材本身滋味與主廚燉煮工夫，純樸無添加；古早味甜點蕃薯椪、芋頭丸，使用台灣最常見的番薯與芋頭加入主廚的巧思，蓬萊寶島的文化於餐桌上體現。

承襲正宗江浙料理「濃油赤醬」的料理精神，專精於江浙菜系的「江南春」主廚劉宜嘉重視細膩刀工及色、香、味、形的融合調配，呈現的珍饈美饌道道讓人驚豔。以精細刀藝與燉、燜、煨等傳統料理手法烹製。其色、形，取其近於自然，不刻意追求。這次主廚精選10道台北福華饕客最愛美味。其中櫻桃鴨饗宴，選用宜蘭好山好水飼養的櫻桃鴨，遵循古法烘烤，金黃表皮酥脆焦香，風乾麥芽糖滋味濃厚；烏參東坡肉，先滷再炸，膠質豐富口齒留香。另有翡翠素蒸餃、蓮子香芋泥、椰漿珍珠露等精緻巧點，滋味引人回味。想一窺江蘇美饌風采，歡迎加入台北老饕的行列。

       以港式美點聞名的「珍珠坊」，主廚蔡清南尤擅長料理煲湯與肉類料理。本次推出粉絲蒸大蝦、五柳海鱸魚、山藥雞湯煲、京都焗肉排、廣烤鴨饗宴（片皮鴨、生菜炒鴨鬆）、XO彩椒牛柳、一品海鮮粥，一次蒐羅7種台灣民眾最喜愛的肉類，各以不同方式料理呈現，專為熱愛享受肉類料理多變美味的饕客設計。

統一超商仁德服務區8月10日起國到好時光台灣美食展活動開跑

【記者朱小祿/台北世貿報導】

台灣美食展由台灣觀光協會主辦，並且由高公局與國道服務區業者共同打造「國道好食光」主題館於2018將於8月10日至13日在台北世貿一館隆重登場。本次台灣觀光協會特地號召服務區一同參與展出多項服務區人氣美食。

由統一超商所經營的仁德服務區本次展出氮氣咖啡以及徐家手工蛋捲，首次展出的氮氣冷萃咖啡是以25~30度冷水經過48小時低溫萃取搭配食品級氮氣創造令人驚豔的視覺效果與綿密滑順的口感；而仁德服務區限定的徐家功夫蛋捲，手工製作不加香料防腐劑，每日手工現做，用純雞蛋製成，完全不加任何一滴水，清爽不油膩，為伴手禮的最佳選擇！

本此統一超商所經營的仁德服務區所展出的氮氣冷萃咖啡以及徐佳手攻蛋捲，將帶給民眾視覺、味覺、嗅覺豐富的盛宴。

氮氣咖啡特色

一.我們的氮氣冷萃咖啡是如何製作出來的?

以25~30度冷水經過48小時低溫萃取，搭配食品級氮氣創造令人驚豔的視覺效果與綿密滑順的口感。

二.冷萃咖啡的咖啡豆產區有哪些?

非洲－衣索比亞－前段，明亮果酸甜香感，亞洲－寮國－中段，厚實濃郁口感；南美洲－巴西－後段，堅果香與回甘甜味。

三.咖啡注入氮氣後會有什麼味道或口感的改變？風味如何呢？

氮氣口感－氮氣製造出的泡沫讓口感綿密滑順，咖啡風味－(前)明亮果酸甜香感；(中)厚實濃郁口感；(後)堅果香與回甘甜味

氮氣玫瑰烏龍果茶。

一.商品特色：

以烏龍茶為基底，搭配玫瑰色系與莓果酸甜感，塑造清夏清爽酸甜口感與粉色系視覺刺激女性顧客眼光。

氮氣與茶湯混合創造出入口綿密、多層次口感，創造差差異化的茶飲口感。

二.成份：玫瑰烏龍茶萃取液、蔗糖、濃縮紅葡萄汁、香料、檸檬酸、檸檬酸鈉、(抗氧化劑）維生素C。

徐家功夫蛋捲:

仁德服務區限定徐家功夫蛋捲，全手工製作不加香料防腐劑，可以當早餐、當點心、配咖啡配牛奶配豆漿都很適合，送禮自用兩相宜！

每日手工現做真材實料，用純雞蛋製成，完全不加任何一滴水，清爽不油膩。

五種口味，原味、芝麻、咖啡、洋蔥、巧克力也有雙層的可以搭配，原味是有濃郁的蛋香，可以吃到芝麻糊的香氣還有芝麻顆粒的口感，芝麻味非常濃郁，原味跟芝麻是我們的招牌。手工蛋捲的幸福滋味，特製夾鏈袋保存，徐家功夫蛋捲是最佳的伴手禮。

企鵝公仔萌軍南部首展 七股鹽山七夕放閃 多種優惠8/16起

【記者朱小祿/台南報導】2018-08-12 

情人節放閃日！七股鹽山即日起策畫「520企鵝閃愛行動」特展，引進插畫藝術家-李勁陞所設計的110隻超卡哇伊企鵝手作公仔，首度南下亮相展出！企鵝展覽還串聯「2018一見雙雕藝術季」沙雕鹽雕大展，以及七夕限量好禮、情人限定保養品77折優惠、粉絲團抽獎等好康，邀民眾到七股鹽山找企鵝合照放閃，甜蜜示愛！

繼最大的企鵝裝置公仔後，七股鹽山再次挑戰最萌企鵝大軍，展出一大群展翅奔跑的可愛企鵝，吸引民眾圍觀。臺鹽公司表示，企鵝是世界上最專情的動物，是尋覓愛情和守護伴侶的代表。為迎接七夕，七股鹽山邀請晶宴婚宴會館的IG明星-「520企鵝閃愛行動」裝置藝術首度南下前來鹽山展覽long stay，總數110隻閃愛企鵝將和常設的招財貓、小天使、貓頭鷹、企鵝先生等主角們爭相耍可愛，邀大家來鹽山體驗超萌魅力！晶宴會館表示，閃愛企鵝是李勁陞插畫藝術家在會館員工的協助下一隻隻手工完成的作品，近看每隻企鵝各異其趣，充滿情感和溫度，遠看又非常壯觀，這次來到七股鹽山，希望把歡樂和祝福帶給大家！

七股鹽山近年來規畫招財貓、小天使、貓頭鷹、企鵝先生等巨型公仔主角，結合鹽山主峰、曬鹽文創和周邊景點，屢創觀光話題，不但吸引知名旅遊部落主-阿春爸多次造訪推薦，去年更創下10年來旅遊人數新高，登上南部必遊景點。

到北部旅遊的情侶們別錯過網紅約會秘境-苗栗通霄觀光園區，有溫暖舒壓的海洋溫泉溪，讓情人伴侶肩並肩泡腳談心，還有消暑的LOVE親水廣場，在豔陽下歡樂玩水，或是到鹽知識博物館-「鹽來館」和鹽水工廠裡增廣見聞。此外自8月16日起，園區內推出「膚質、頭皮檢測體驗諮詢」與限時贈好禮活動，無論您們是愛耍浪漫、運動奔放、知性文青型情侶，都可在通霄觀光園區打造專屬難忘的回憶。

七股鹽山「520閃愛企鵝行動」特展期間將舉辦多重好康優惠；在七夕情人節當天(8月17日)入園即贈限量明信片，以及粉絲團留言最想和誰同框放閃，即可參加公仔紀念磁鐵組合抽獎活動。另外在8月13日至19日期間推出情人節鹽山限定面膜和洗面乳禮盒77折優惠，要在浪漫七夕讓情人們增添美麗。

「520閃愛企鵝行動」特展資訊、情人節限時限量優惠詳情請瀏覽七股鹽山官網http://cigu.tybio.com.tw、粉絲團https://www.facebook.com/cigusaltmontain/，或洽服務專線06-7800511轉49；「臺鹽通霄觀光園區」請見官網http://tesf.tybio.com.tw，或服務專線：037-792121轉825。

七夕搭乘戀愛巴士  體驗貓空套裝遊程

跟著柯p一起封茶  許願愛情依舊久久

【記者游淑如/台北市報導】2018-08-12

臺北市貓空休閒產業社區發展協會於8月12日舉辦「2018貓空七夕情人封茶趣」活動，於七夕情人節前夕吸引上百位民眾搭乘戀愛巴士到指南宮、漫步情人步道、到訪情人聖地同結愛情鎖，臺北市長柯文哲也親臨活動現場與情侶們一同體驗封茶美好，邀請大家來貓空感受不同的浪漫氛圍！

臺北市長柯文哲表示，貓空商圈擁有豐富的自然景觀及文史資源，搭乘貓空纜車到山上，居高臨下觀賞台北優美景色，可踏青、品茗，是休閒放鬆的好去處。市府近年輔導貓空商圈，除與貓空商圈創造獨特的封茶體驗外，也串聯在地茶產業及指南宮等周邊豐富自然、文化資源，舉辦遊程導覽及封茶等行銷活動，也創造出好口碑。商圈店家也推陳出新，自主推出各種客製化封茶套裝行程，帶起一股「封茶」風潮。

臺北市貓空國際休閒產業社區發展協會理事長張侑霖表示，今年貓空商圈首度申請補助自主舉辦「2018貓空七夕情人封茶趣」活動，情侶從臺北車站搭乘專屬戀愛巴士至指南宮，遊逛小市集採購好茶好食、體驗甜蜜封茶活動、品嘗指南宮精緻素齋餐點、漫步情人步道，並享用500元雙人茶餐，如茶葉炒飯、茶油麵線及放山雞等以茶入菜的創意料理及APP集章兌換創意福袋活動，並同時結合捷運公司提供貓空纜車交通票券，讓民眾幸福遊遍貓空。

此外，為促進貓空地區觀光人潮與活絡特色產業，搭配地方各種客製化封茶套裝行程，將帶給民眾不一樣的貓空。邀請市民朋友或有旅遊及員工教育訓練需求的團體，來貓空體驗封茶，更多封茶套裝行程資訊，請洽臺北市貓空休閒產業社區發展協會張侑霖先生(0916-793473)，更多商圈活動資訊請至臺北市商業處粉絲專頁(http://www.facebook.com/tcooc )查詢。

2018台灣美食展開展第三天

外國主廚用德國黑啤酒滷台式豬腳PK用德國串烤作台式糖醋肉 

【記者朱小祿/台北世貿報導】2018-08-11

台灣觀光協會主辦的「2018台灣美食展」開展進入第三天，今日上午活動連連，吸引大批民眾湧入現場，活動進入倒數階段，只到8月13日，熱愛美食的您一定要把握最後機會，前往台北世貿一館，參與這場美食盛會！

今日上午，廚藝大賽以「外國主廚新台灣味」為主題，邀請了2位大有來頭的德國主廚前來PK，以台灣味重新詮釋德國料理，現場民眾看得食指大動，直呼：「太香了！」美僑協會食品總監、前君悅行政總主廚RalfDohmeier以台式糖醋豬肉串，與溫德德式德式烘培餐館創辦人麥可溫德(Michael Wendel)的台式德國黑啤酒滷豬腳相互較勁，2人在40分鐘之內，以精湛的廚藝成功上菜！兩位主廚在備料過程中，不時教導大家料理小撇步，亦俏皮地跑到對方的料理台嘗味道，或是幫對方烹煮，民眾看得不亦樂乎。溫德主廚一度提議要借食材給Ralf主廚使用，不禁使人想起過去台灣人常在煮飯時間向鄰居借醬料與食材的溫暖滋味。表演賽的最後，溫德主廚端出一盤以黑啤酒及台灣滷包熬煮而成的滷豬腳佐滷蛋，而Ralf主廚則端上台式糖醋豬肉串佐薯條，並將料理分享給現場民眾品嘗，實為一場兼具可看性、知識性及美味滿滿的料理表演。

今年首度參展的財政部國庫署推出瓊漿玉露館，也是人氣強強滾的一大展館，台灣酒在國際性的酒類評鑑獲獎無數、聞名世界，國庫署邀請通過優質酒類認證的業者參展，每日都有豐富的活動引來人潮駐足。現場不但有台灣酒類的品酒教學，周末兩日也邀請阿基師前來示範以酒入菜，為料理增添豐富味道，不少民眾慕名而來！每天的調酒表演更是聚眾集客的精彩活動，民眾不但看得津津有味，更是積極參與有獎徵答活動。以生動活潑的表演及互動，將財政部優質酒類認證制度介紹給更多民眾認識，希望能帶動國內製酒產業正向發展。展館每天都有5場次的活動，大家千萬別錯過！(未滿18歲，禁止飲酒。)

台灣美食展除了要讓大家走一圈展覽、嘗遍台灣美食，更希望能夠主題式的向大家介紹台灣多元的飲食文化。今年大會首度規劃中、英、日、韓4國語言導覽服務，同時開放團體預約，為的就是讓參觀民眾可以深度了解各館的策展重點和特色。展期中吸引不少國外朋友參與導覽，表示此服務十分貼心，讓他們走完一趟美食展，除了吃到台灣好味外，更了解台灣美食文化的意涵。主辦單位台灣觀光協會表示，今年在展場服務及展攤設計上都花了很多心思，希望能提升展覽品質，策劃出一場國家級的美食盛會！台灣美食展展期倒數中，吃好料、買好康，還有豐富活動，要來要快喔！

宣傳大使盧廣仲帶著大家用美食在台灣旅行

大方送上百支冰品讓民眾清涼又消暑

【記者朱小祿/台北世貿報導】2018-08-11

剛獲得最佳作曲人獎的盧廣仲，於今日（8/11）在世貿一館，以2018台灣美食展宣傳大使的身份為大家介紹台灣各地不可錯過的美食，希望藉由這些美食讓大家更了解台灣在地飲食文化，進一步將美食與旅行結合起來，一起來發現台灣之美。在美食展現場盧廣仲除了到各個攤位品嚐美食外，他還大方送上超過百支冰品給現場民眾與粉絲，讓大家一解戶外的酷暑，在2018台灣美食展現場享受透心涼的仲夏冰品。

今年台灣美食展共有五大主題，分別是「土地台灣」、「美味食光」、「美膳台灣」、「探索廚藝」及「異國美食」。盧廣仲今天走訪了經濟部美味食光，品嚐了蝦捲、滷肉飯、糕粽和珍珠奶茶等充滿濃濃台灣味的各式小吃，也大讚這些味道就是我們每天日常記憶的味道，歡迎大家一定要來現場吃吃看喔！此外，盧廣仲也在原民美食區停留，他表示:不同於其他美食，原住民風味料理主要是採用在地食材，保留原始風味的烹調方式，讓大家吃得到最自然的滋味，如果有機會來美食展逛逛，也千萬不要錯過原民美食喔。

宣傳大使盧廣仲利用可愛的插圖向現場民眾推廣台灣各地美食。四面環海的台灣，自然不能錯過活跳跳的海鮮，像新北有名的萬里蟹、澎湖小卷、馬祖花蛤或蘭嶼的飛魚等，尚青的海鮮遍布全台；而好山好水的台灣所種出的水果香甜可口，也是我們相當自豪的美食之一，這些都是台灣各地果農共同努力栽種出來的好成績；除了海鮮和水果，台灣茶與咖啡也享譽國際，來自阿里山的高山茶與古坑咖啡屢屢在國際上嶄露頭角；新竹總被網友戲稱是美食沙漠，盧廣仲在現場為新竹平反，其實台灣有80%的仙草都來自新竹，新竹其實也是有許多好吃的小吃與在地美味的，總而言之，台灣處處都是美食。

活動最後，盧廣仲為了讓大家消消暑，就以宣傳大使的身份送上超過100支的冰棒給現場民眾，提醒大家一定在2018台灣美食展現場吃吃喝喝之餘，也別忘了多了解台灣飲食文化喔!

創世邀您「抖內」中秋好柚 助養弱勢植物人

【記者曾思麥/新竹縣報導】2018-08-09

「今年我們公益的文旦去年是1400箱，今年更要Double，向2800箱邁進！」新竹縣長邱鏡淳大聲讚揚， 8月9日(四)上午於新竹縣政府大廳，寶山鄉農會、年代心購物、新竹郵局及聯豐醒獅團，舉辦豪氣干雲的祥獅敬獻活動，喊出網路用語「抖內 (泛指贊助)寶山柚 公益Here We Go」口號，宣示公益活動熱烈開跑，並鼓舞社會大眾踴躍「抖內」購買公益文旦，攜手支持創世新竹院安養在地植物人。 

「透過網路、公益、優質農特產的結合，是最直接創新的表現，縣府、鄉公所、鄉農會、縣農業處都會鼎力支持！讓我們2800箱的目標都會達標，超標！」新竹縣府秘書長蔡榮光強力呼籲，寶山鄉農會古仁樺理事長更表示：「寶山鄉農會與創世基金會邁入第三年合作，寶山柚名氣雖不及麻豆文旦響亮，但水分及甜度更勝一籌，歡迎社會大眾踴躍購買」。

創世新竹院為安養植物人，除每年22萬尿片待強力募集外，安養經費的籌募更是一項沉重的負擔；近年因經濟不景氣、物價飆漲，募款工作舉步維艱。呼籲各界發揮愛心做公益，主動聯繫創世新竹院、或上年代心購物(https://goo.gl/PVd7eJ)即時預購，抖內本次的公益義賣活動，讓中秋佳節除了家人團聚的美滿外，更能讓創世的安養工作生生不息持續不斷。愛心專線：（03）523-1137。

竹縣警數位鑑識立功 查獲非法改造槍械

【記者朱小祿/新竹縣報導】2018-07-26

時代進步，手機幾乎涵蓋人們生活領域，網路世界發達致犯罪手法也日新月異，偵查難度日益升高，未來治安單位面臨此類科技犯罪之挑戰，將會更加嚴峻且與日俱增，為此新竹縣警局由各分局遴選具資訊安全、網路科技犯罪偵查專業的人才，同時增購各項科技偵查設備及器材成立科技犯罪偵查隊，偵查各項科技犯罪。

本案偵查緣由係縣警局竹北分局查獲詐欺車手李○○；並查扣李嫌手機由竹縣警局科技犯罪偵查隊進行手機資料鑑識時，發現手機存有已刪除之疑似改造手槍之照片，隨即通知李嫌前來詢問，李嫌到案後表示係友人許○○所持有；竹縣警局刑事警察大隊科技偵查隊、竹北分局偵查隊及新竹憲兵隊等單位遂成立專案小組積極偵辦，並於107年5月10日於臺東地區起獲改造手槍1枝含彈匣證物並經內政部警政署鑑驗具有殺傷力。

許嫌到案後表示該改造槍枝係另一名朋友莊○○所轉售，專案小組成員於107年6月20日持臺灣新竹地方檢察署核發拘票於宜蘭地區拘提莊嫌到案，莊嫌供稱因沉迷生存遊戲，該槍枝係在拍賣網站購買，再根據網路學到的相關技術改槍，但供稱是個人興趣，改槍後只用來收藏；偵訊後將許嫌及莊嫌依違反槍砲彈藥刀械管制條例移送臺灣新竹地方檢察署偵辦。

針對犯罪網路化，竹縣警局未來將以成立「大數據分析治安情資整合平臺」為目標，期望能將原有之犯罪資料庫與其他公私立企業可用於偵查之資料及可以蒐集到手機鑑識報告資料等進行整合，進行關聯分析，以增加破案契機，對於新興犯罪模式的查緝發揮最大成效，利用科技協助偵查各項犯罪，提供新竹縣民一個安居樂業的環境。